Składniki:
- ziemniaki surowe pokrojone w plasterki
-cebula pokrojona w krążki
- śledź solony, wymoczony, wyfiletowany, bez skóry
-liść laurowy, pieprz, mąka, oliwa
Sposób przyrządzania:
Do żaroodpornego naczynia wkładać warstwami składniki. Każdą warstwę oprószyć mąką, dodając do niej pieprz, dwa listki laurowe oraz nieco oliwy. Piec w piekarniku pod przykryciem około godziny. Zapiekanka jest gotowa, gdy wszystkie składniki są miękkie. Smacznego!
